نهال انجیر سه ساله

انجیر را از تیره توت‌ها و از جنس فیکوس می‌دانند. انجیر گونه ای آسیایی از گیاهان گلدار خانواده انجیران است. این درخت بومی خاورمیانه و آسیای غربی است. درخت انجیر یکی از بلندترین درختان است که آب و هوای گرم و بارانی را دوست دارد. این درخت زادگاهی مدیترانه ای دارد و معمولا در هوای سرد دوام نمی آورد. برگ های این درخت پهن، کرک دار و دارای شیارهای عمیق هستند. این درخت خزان پذیر است، به این معنی که پس از شروع فصل پاییز، برگ های آن شروع به زرد شدن میکنند و در نهایت میریزند. ریشه درختان انجیر معمولا عمق زیادی ندارند، با این حال بعضی اوقات ریشه آن ها به طرز عجیبی عمیق می‌شود. میوه درخت انجیر روی شاخه آن ساخته می‌شود. در ایران درخت انجیر به ویژه نوع خودرو یا کوهستانی آن که به انجیر کوهی نام ور است، بسیار قدیمی است. یکی از رویشگاه های انجیر خودرو یا کوهی قهستان و جنوب خراسان و منطقه زیبد است.
در حی حال شهرستان استهبان استان فارس بزرگترین تولید کننده انجیر دیم در جهان میباشد که محصول آن از کیفیت و مرغوبیت خاصی برخوردار است. گرده افشانی انجیر را نوعی زنبورعسل که از یک شیار کوچک وارد دانه میوه می‌شوند صورت می‌گیرد. درختان انجیر میوه را روی شاخه می‌سازند، البته گونه های نادری از انجیر میوه را روی ساقه نیز می‌سازند.
رومی ها این درخت را با معتقدات مذهبی خود مخلوط کرده و آن را نشانه سعادت و پیشرفت و ترقی روزافزون میدانسته اند، در قرآن نیز، به این میوه سوگند یاد شده و سوره ای به نام این میوه نام گذاری شده است.
نهال انجیر سه ساله نسبت به دو ساله رشد بیشتری کرده است و اندام هوایی آن به خوبی گسترش پیدا کرده است و ریشه های آن در لایه های عمقی تر خاک نفوذ پیدا کرده است، بنابراین ممکن است ریشه ها در هنگام خارج کردن از خاک نهالستان یا بستر موقت دچار ضربه و آسیب شوند که این آسیب می‌تواند در انتقال شیره نباتی اختلال ایجاد کند و موجب ضعف و خشکیدگی نهال گردد. از اقداماتی که هنگام خارج کردن نهال انجیر سه ساله باید انجام داد این است که ابتدا مقداری زمین را آبیاری کرد و زمانی که خاک حالت گورو پیدا کرد با احتیاط خاک اطراف ریشه را کنار زد و به همراه بخش زیادی از خاک اطراف ریشه، نهال را از خاک خارج کرد تا ریشه آسیب نبیند. همچنین باید قبل از کاشت ریشه را با محلول پرالیناژ ضدعفونی کرد و در گودالی با عمق و عرضی متناسب با ریشه غرس کرد همچنین باید فواصل کاشت را بسته به نوع رقم، شیب زمین، اندازه ی قامت آن ها و غیره مشخص کرد.